Förrätter

​​

Halstrad Sesamlax med Mango- & Gurkkuber med Wasabimajonnäs 89:-

Grön Sparris med hyvlad Parmesan, Citronkräm & Hasselnötter 89:-

Västerbottenpaj med Löjrom, Syrad Rödlök & Creme Fraiche 99:-​

utan Löjrom 75:-

Toast Skagen med handskalade Räkor, KRAV-majjo & finhackad Rödlök 89:-

Torsk- & Räkceviche med Mango, Chili, Lime & Koriander 85:-

Hyvlad Rödbeta med rostade Pinjenötter & Balsamico 75:-

​Chévre Chaud med Päron, Valnötter & Honung 79:-

Citrusgravad Lax med Färskost och Dill på Kavring 85:-

Färskostfylld Parmaskinka med Rostade Pinjenötter & Balsamicosirap 89:- 

Pilgrimsmusslor med Trattkantareller & Blomkålspuré 115:-