Förrätter
Halstrad Sesamlax med Mango- & Gurkkuber med Wasabimajonnäs 95:-
Grön Sparris med hyvlad Parmesan, Citronkräm & Hasselnötter 89:-
Vannameiräkor ASC med inlagd Chiligurka & Rödlök på Salladsblad 95:-
Västerbottenpaj med Löjrom, Syrad Rödlök & Creme Fraiche 105:-
utan Löjrom 79:-
Toast Skagen med handskalade Räkor, KRAV-majjo & finhackad Rödlök 95:-
Räkceviche med Mango, Chili, Lime & Koriander 95:-
Hyvlad Rödbeta med rostade Pinjenötter & Balsamico 75:-
Chévre Chaud med Päron, Valnötter & Honung 85:-
Chèvre med Gulbetor, Kavringskrutonger, Pinjenötter, Björnbär & Hallonhonung 95:-
Färskostfylld Parmaskinka med Rostade Pinjenötter & Balsamicosirap 95:-
Pilgrimsmusslor med Trattkantareller & Blomkålspuré 115:-