top of page



Förrätter
Laxtartar med Forellrom & Srirachamajonnäs 115:-
Grön Sparris med hyvlad Parmesan, Citronkräm & Hasselnötter 105:-
Vannameiräkor ASC med inlagd Chiligurka & Rödlök på Salladsblad 105:-
Västerbottenpaj med Löjrom, Syrad Rödlök & Creme Fraiche 125:-
utan Löjrom 95:-
Toast Skagen med handskalade Räkor, KRAV-majjo & finhackad Rödlök 115:-
Räkceviche med Mango, Chili, Lime & Koriander 95:-
Hyvlad Rödbeta med rostade Pinjenötter & Balsamico 85:-
Chèvre med Gulbetor, Kavringskrutonger, Pinjenötter, Björnbär & Hallonhonung 105:-
Carpaccio på Bresaola med Pinjenötter, Pepparrotscréme & Ruccola 115:-
Moms på 12 % tillkommer.
bottom of page